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余仁生 肉骨茶

$880

肉骨茶起源於以前華人前往南洋創業的時侯,生活條件不好,對於南洋濕熱的氣侯相當不習慣,所以很多人就得了風濕痛。當時人們天天煮藥,但因為忌諱說藥所以就叫做"茶"。有人偶然把豬骨掉到"茶湯"中,結果發現這個湯喝起來非常香濃,別具風味。同時也因燉煮排骨來增加體力。